ट्रिप्सिन

ट्रिप्सिन एक प्रकार का एंजाइम है। ट्रिप्सिन का स्राव अग्न्याशय ग्रंथि से होता है। यह प्रोटीन को पेप्टाइड में परिवर्तित कर देता है। इसका कार्य स्थल छोटी आंत है।