रेनिन

रेनिन एक प्रकार का एंजाइम है। रेनिन का स्राव आमाशय में उपस्थित एक ग्रंथि से होता है। यह केसीन को पैराकेसीन में परिवर्तित कर देता है। इसका कार्य स्थल आमाशय है।