विटामिन

विटामिन

भोजन के वे अवयव जिनकी अल्प मात्रा ही सजीवों के लिए आवश्यक होती हैं विटामिन कहलाते हैं।

विटामिन की कमी से होने वाले रोग

विटामिन A = रतोंधी, मोतियाबिद, संक्रमणों का खतरा, जेरिप्थेलमिया, त्वचा शुष्क
विटामिन B1= बेरी बेरी
विटामिन B2 = त्वचा का फटना, आखो का लाल होना
विटामिन B3 = त्वचा पर दाद होना
विटामिन B5 = बाल सफेद होना ,मंदबुद्धि होना
विटामिन B6 = एनिमिया, त्वचा रोग
विटामिन B7 = लकवा, शरीर मे दर्द, बालो का गिरना
विटामिन B12 = एनिमिया, पेचिश रोग
विटामिन C = स्कर्वी
विटामिन D = रिकेट्स, ऑस्टियोमलेशिया
विटामिन E= जनन क्षमता मे कमी
विटामिन K = हिमोफिलिया